Quiche de queijo brie é preparado com pão 100% Integral. Receita homenageia o país vencedor da Copa do Mundo 2018
São Paulo, julho de 2018 – A França consagrou-se como bicampeã mundial de futebol no último domingo (15/7) após vencer a Croácia na Copa do Mundo da Rússia. Mas não é só no esporte que o país bate um bolão. Há séculos, sua famosa gastronomia inspira a culinária do mundo inteiro, com receitas saborosas e originais que caíram no gosto de outros povos e hoje fazem parte de sua rotina alimentar. É o caso da quiche, uma torta leve e prática, cujo preparo pode ser adaptado de diferentes formas e com os mais diversos recheios.
Exemplo disso é a receita de Quiche de Queijo Brie sugerida pela Wickbold, empresa líder brasileira no segmento de pães especiais e saudáveis, que é feita com o pão 100% Integral – Tradicional da marca. Já conhecidos dos consumidores, os pães da linha 100% Integral da Wickbold agora integram uma nova categoria dentro do portfólio da fabricante. Além da base de farinha de trigo 100% integral, os produtos são feitos com açúcar mascavo, possuem zero colesterol e baixo nível de gordura.
Confira a receita abaixo.
INGREDIENTES:
- 8 fatias de pão de forma 100% Integral Tradicional
- 50g de queijo brie
- 1 colher (sopa) de cebola picada
- 50g de bacon fatiado e picado
- 1 ovo
- 1/4 de xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de cebolinha
- Pimenta a gosto
- Sal a gosto
MODO DE PREPARO:
- Com um molde de alumínio redondo, corte os pães de forma em discos;
- Passe o rolo de massa nas fatias de pão para achatar;
- Coloque os discos de pão em forminhas de empada – escolha as de silicone ou unte de outros tipos com óleo;
- Misture o leite, o ovo, o queijo, a cebola, o bacon, o sal e a pimenta;
- Coloque a mistura de leite dentro das fatias de pão, já arrumadas nas forminhas;
- Leve ao forno a 200º até dourar;
- Sirva quente.